Antes de emprender la aventura de abrir un negocio de comida rápida hay que tener en cuenta ciertos puntos.
Debemos, por ejemplo, decidir si la vamos a emprender a través una franquicia o de manera independiente. Ambas formas, por supuesto, tienen beneficios y contras.
Por ejemplo, cuando hablamos de una franquicia, éstas ofrecen mucho conocimiento, que junto con el ímpetu, hacen una buena combinación. En el modelo de franquicias ya hay gente que aprendió y experimentó, por este motivo ahorra mucho dinero.
Pero si opta hacerlo de manera independiente, tal vez el costo en cuestión de fondos y capital sea muy alto al principio pero vale la pena ya que usted será el dueño de las decisiones que se tomen y usted manejará el rumbo que quiera tomar con su proyecto.
Ya sea en una franquicia o sin ella, debe plantearse objetivos claros: cuánto invertiré y cuánto necesito ganar.
Antes de cualquier decisión debe de analizar si tiene las posibilidades económicas para llevarlo a cabo, y en caso de no contar con el dinero suficiente, echar mano de ahorros y préstamos entre amigos o parientes; o bien por medio de un financiamiento otorgado por una institución bancaria o algún programa de gobierno.
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| El negocio de la comida rápida |
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